Einfach an Ostern mal keinen Stress haben. Sie melden sich bei uns mit Ihrer Familie oder einer Gruppe an und wir servieren Ihnen ein Osterfrühstück, mit allem was dazugehört. Die […]
Wenn kurz nach Ostern die Tage länger und auch wärmer werden, beginnt die Spargelzeit. Sobald die Bauern hier in Schleswig-Holstein die ersten Stangen des beliebten Gemüses ernten, freuen wir uns […]
Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi und Bohnen und weiteres Gemüse direkt vom Feld in unsere Küche. Einen Sommer ohne das Traditionsgericht aus dem Herzen Angelns darf es bei uns nicht geben. […]
Saisonunabhängig einfach lecker. Eine unserer Spezialitäten ist das Beefsteak-Essen. Das Fleisch kommt von den Schlachtern aus unserer Region. Frisch vom Grill auf Ihren Teller. Als Beilagen servieren wir Ihnen Erbsen […]
Sobald sich der erste Frost über unsere Felder legt und der Winter beginnt, ist es Zeit den ersten Grünkohl zu ernten. Dann kommt er direkt von den Bauern frisch in […]
Wenn die ungemütliche Jahreszeit beginnt, gehört deftiges, herzhaftes Essen auf den Tisch. Das in Schleswig-Holstein traditionelle Rübenmus gehört für uns zur dunklen Jahreszeit einfach dazu. Den leckeren Eintopf aus Steckrüben […]
