1. Alles aus einer Hand mit langer Tradition
Von der Planung bis zur Umsetzung. Wir kümmern uns um alle Belange Ihrer Feier! Der Gasthof ist seit fast 100 Jahren familiengeführt. Mutter Ingrid Stapel-Kraack ist seit 40 Jahren die gute Seele des Gasthofs und die Chefin der Küche. Mutter und Sohn sorgen gemeinsam dafür, dass Ihre Feier rundum gelingt, das Essen heiß und lecker auf den Tisch kommt und Ihre Gäste satt und zufrieden nach Hause gehen.
2. Die größten Räumlichkeiten in der Region mit vielen Möglichkeiten
Mit 2 Sälen und der Gaststube bieten wir den richtigen Platz für Ihre Gäste. Rund 150 Gäste finden im großen Saal ausreichend Platz. Sollten Sie lieber mit weniger Personen in kleinerem Rahmen feiern wollen, ist auch das kein Problem, denn die Gaststube und der Klubraum lassen sich individuell nutzen.
3. Flexibilität
Wir gehen auf Ihre Wünsche und Vorstellungen ein. Gemeinsam mit Ihnen planen wir das Menü und den Ablauf des Abends. Sollten Sie etwas wünschen, das nicht in unserer normalen Auswahl verfügbar ist, besorgen wir es gerne für Sie. Bei Bedarf übernehmen wir auch in Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern die Dekoration und besorgen eine wunderschöne und leckere Torte.
4. Landgasthof statt Schickimicki
Bei uns dominieren Holz und Urigkeit statt Hochglanz und Schickimicki. Unsere Räumlichkeiten wie die Gaststube sind rustikal und bodenständig. Das ist uns wichtig und steht bei uns im Vordergrund. Hier bekommen Sie und Ihre Gäste beispielsweise sogenannte „Pötte“ serviert. Es gibt eine Mischung des gewünschten Getränks in einem großen Pott und mehrere Gäste können sich daraus einschenken.
5. Nachhaltig mit Partnern aus der Region
Nachhaltigkeit und Regionalität stehen bei uns im Vordergrund. Bei unseren Menüs achten wir darauf, dass die Zutaten in die Saison passen und aus der Region kommen. Sollten wir etwas nicht selbst umsetzen können, so arbeiten wir stets mit Partnern aus der Region zusammen. Brot und Brötchen kaufen wir bei Bäckerei Ebsen in Süderbrarup und Bäcker Hecker in Böel. Für Dekoration und Blumenschmuck arbeiten wir mit Gläsers Gartenwelt aus Süderbrarup